記者從陜西省教育廳獲悉：日前，省教育廳、省發(fā)展改革委等9部門聯(lián)合印發(fā)《陜西省中小學、幼兒園集中用餐管理辦法（試行）》。

《辦法》指出，縣級人民政府是公辦學校集中用餐責任主體，負責投資建設(shè)、改造學生食堂，按比例足額配齊工作人員并妥善落實工資及福利，保障水電氣暖等能源供應(yīng)和食堂設(shè)施設(shè)備補充，統(tǒng)籌安排日常運行經(jīng)費。

營養(yǎng)改善計劃實施學校自主經(jīng)營食堂（伙房）供餐增加的聘用人員待遇等開支納入同級財政保障范圍；其他義務(wù)教育公辦學校自主經(jīng)營食堂聘用人員待遇開支，原則上納入同級財政保障。

學校食堂應(yīng)為學生和教職工提供就餐服務(wù)（非必需不單獨設(shè)置教師食堂）。未建設(shè)食堂或暫時不具備食堂供餐條件的，應(yīng)不斷改善供餐條件，逐步解決就餐需求；確不具備食堂設(shè)置條件的，可依托鄰近學校食堂配餐或者遴選有資質(zhì)的企業(yè)（單位）供餐；偏遠地區(qū)小規(guī)模學校（教學點），不具備食堂供餐和配餐條件的，在確保食品衛(wèi)生和安全的前提下，可實行學�；锓抗┎突蚣彝ィ▊�人）托餐。

學校食堂在取得食品經(jīng)營許可證后方可供餐，結(jié)合實際選擇包餐制或選餐制供餐；伙房、托餐家庭（個人）經(jīng)市場監(jiān)管部門審核后方可供餐。

學校應(yīng)嚴格控制保健食品、含乳飲料和火腿腸等深加工食品，避免提供高鹽、高油、高糖食品，嚴禁“預(yù)制菜”、臨期食品進校園，不得制售采用濃漿、濃縮汁、果蔬粉調(diào)配成的飲料。

全省將建立資金管理使用負面清單，各學校不得設(shè)立“小金庫”、公款私存，嚴禁虛報冒領(lǐng)、違規(guī)挪用、克扣截留、貪污侵占膳食經(jīng)費，不得轉(zhuǎn)嫁建設(shè)、修繕等費用，嚴禁擠占食堂資金，不得列支教職工獎金、津補貼、午托午管費等與餐飲服務(wù)無關(guān)支出。有關(guān)部門要嚴格執(zhí)紀執(zhí)法，對違紀違規(guī)違法行為嚴肅處理，涉嫌犯罪的依法移送司法機關(guān)追究刑事責任。

陜西省教育廳相關(guān)負責人表示，教育和市場監(jiān)管部門將共同推進學�！盎ヂ�(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，加強食堂和校外供餐單位監(jiān)管。鼓勵整合現(xiàn)有資源，建立健全食品安全、膳食經(jīng)費等全流程一體化監(jiān)管平臺。建立群眾舉報獎勵機制，調(diào)動群眾參與監(jiān)督的積極性、主動性。（記者 郭妍）